「生焼き鳥の魅力とは」
焼き鳥と聞くと大抵皆さんは良く火を通した美味しい焼き鳥を想像しますが中には生のままで出す生焼き鳥というメニューもあり、焼いたものとはまた違う美味しさが味わえます。
生焼き鳥を代表するメニューが生レバーで口の中で溶けるような食感と風味が病み付きになります。
扱っているお店は現在徐々に少なくなってきていますので見かけた場合は早めに注文するようにしましょう。
「生による食品の摂取は時として命の危険が伴います」
本来生の刺身やレバーといった食品には感染症にかかる危険性が高く、少量口にしただけでも酷い腹痛や吐き気を引き起こす可能性が高いので生ものを食べる場合は気を付けなければなりません。
特にユッケや馬刺し等は国を初めとした様々な機関から販売禁止の警告が出された事は記憶に新しいかと思います。
幸い現在出されている生レバーの焼き鳥メニューはユッケほどの強い感染症を引き起こすといった事は起こっておらず、健康な大人ならばたとえ食中毒にかかったとしてもほんの少し体調を崩した程度で済む事が多い為、命にかかわるような事態にはなりません。
もし、どうしても不安なら生食はやめてお店の方に火を通してから頂くように頼んでみましょう。
「近くのお店に生焼き鳥が売っていない場合は通販を利用しましょう」
生レバーを代表とする焼き鳥は居酒屋やスーパーといった場所では殆ど販売されておらず、種類もごくわずかな物に限られます。
そこでお勧めしたいのがネットによる通販の利用で、通販を利用すればレバー以外にも様々な種類の生焼き鳥が揃っていますのできっと皆様が探している生食メニューが見つかる事と思います。
また生もの以外にも砂肝やハツ刺し・いかだ刺しといった珍しいメニューも用意していますので興味のある方は是非一度注文してみて下さい。
なお生食用の焼き鳥には数に限りが御座いますので欲しい方はなるべくお早目のご注文を行うようにしましょう。
